驚蟄當天應該吃什么 驚蟄吃什么養生 有什么講究

發布時間:2021-03-05 15:13 來源:取名網 作者:www.acb6.cn 公眾號:瓷都取名網

這一天,民間有“驚蟄吃梨”的說法,一些地區還有吃雞蛋、炒黃豆、炒玉米、喝醪酒、烙煎餅、吃驢打滾等食俗。

1 吃梨
2 炒玉米
4 吃雞蛋
5 烙煎餅
6 驢打滾

驚蟄當天吃什么,驚蟄當天吃什么食物

吃梨

驚蟄吃梨有兩種說法,一說為“梨”同“離”,吃梨可以遠離蟲害,讓莊稼在新的一年獲得豐收;另一說法則著眼于養生保健,認為驚蟄時候天氣回暖,氣候干燥,人容易口干舌燥,而梨的水分充足,有助于潤肺止咳。

炒玉米、炒黃豆

一些地區在驚蟄這天有“炒玉米”的風俗,稱之為“炒蟲”,即玉米經過翻炒的過程便是蟲子被消滅的過程。而與此有異曲同工之意的是“炒黃豆”。據傳陜西一些地區有驚蟄吃炒黃豆的習俗,黃豆在鍋中被爆炒的噼啪聲,正如害蟲在接受煎熬的“蹦跳聲”。

驚蟄養生文字梨

吃雞蛋

驚蟄還有吃雞蛋的食俗,相傳這一天要祭祀白虎,白虎滿口獠牙,十分可怕,只有用雞蛋將其喂飽,它才不會傷人,因此便有了驚蟄吃雞蛋的說法。

烙煎餅

有說法稱,山東一些地方有驚蟄吃煎餅的風俗,以前烙煎餅需要生起火爐,有煙有火,意為讓害蟲在煙火的熏烤中消失殆盡。

吃驢打滾

驚蟄這天還有吃驢打滾的食俗,驢打滾取“滾”字之妙用,即翻滾、翻身之意。驚蟄在春季,一年之始,吃驢打滾寓意在新的一年可以“翻身”,心想事成。

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